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李氏商行特選紅文旦來自台南麻豆自然農法栽培。
七月初拜訪農園時主人興奮地領著我們前後穿梭結實纍纍的文旦園。
土生土長的麻豆人 沒有人會比麻豆仁還要了解這迷人的秋天之果。
八月八號莫拉克颱風挾帶的豪雨。我看著七顏八色的即時新聞想到那些綠錐狀的一顆顆文旦，我的心一直往下沉 ...豪雨過後，電視上仍是七顏八色的豪雨災情。我鼓起勇氣撥了電話，知道農園的主人及他的家人一切平安...平安就好，平靜中的聲音中確難掩一份預料中的失落。早上，雨一停就趕到農園試探災情，看到滿滿掉落一地的果實，只能乞求那些掛在樹枝上的能夠撐到初秋。自八月到最近幾次的通話中，農園主人的語調愈來愈興奮。
一天早上他來電話說 ， 他們開始採收果實了!!
紅文旦顧名思義 - 中果皮、內果皮、內果肉都是引人歡愉的粉紅色。
外型、味道，與傳統白文旦有明顯的差異。
紅色果肉富含維他命C、果膠，營養價值上，比白文旦更高出許多。
經過〝釋水〞的過程，外皮稍凋萎。
享用時，果肉香甜滋味更佳。
是饕客送禮自用最佳選擇。
- 洽李珮瑜之李氏商行 0938341258 -
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